3月20日，2025年春糖活動(dòng)算是正式拉開了序幕，這一天，成都各大酒店的各類食品酒類展覽正式開啟，各個(gè)春糖互動(dòng)交流活動(dòng)也陸續(xù)開展。

此前，業(yè)內(nèi)觀察人士預(yù)判，由于行業(yè)深度調(diào)整及外部綜合表現(xiàn)，今年春糖展將不如往期。但好些人來成都看了后表示，今年春糖超預(yù)期。

全國春糖依然是糖酒食品行業(yè)最重要的盛會(huì)，是行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，受到行業(yè)的極大關(guān)注，眾多行業(yè)人士紛紛涌入成都，參與各種交流。

早在兩天前，成都街頭已開始堵車，地鐵里也顯得更擁擠，全國乃至全球的各類商家已先期到來。

的確，今年春糖有不少變化，春糖展逐漸變成春糖節(jié)，春糖形式發(fā)生了不少變化，變得更加多樣，參展商結(jié)構(gòu)也有不小變化。

封面新聞?dòng)浾咴谑劳馓以淳频昕吹?，往屆“醬酒之心”主題展，今年變?yōu)榱恕懊浦狻敝黝}展。以前貴州產(chǎn)區(qū)唱主角，今年宜賓產(chǎn)區(qū)多個(gè)酒企加入了進(jìn)來，還有江蘇等地酒企，濃香酒逐步撐起了這個(gè)展覽的半邊天，共同支撐“名酒之光”。

貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)常務(wù)副會(huì)長程三知表示，醬酒從2022年下半年進(jìn)入深度調(diào)整，行業(yè)由規(guī)模擴(kuò)張轉(zhuǎn)向價(jià)值回歸，并倒逼中小酒企提升品牌、提升品質(zhì)。

宜賓市酒業(yè)發(fā)展局副局長夏麗娟介紹，宜賓是中國五糧濃香白酒核心產(chǎn)區(qū)，在行業(yè)龍頭五糧液的帶領(lǐng)下，宜賓產(chǎn)區(qū)已成為2000億級(jí)白酒產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)區(qū)內(nèi)的多個(gè)中型酒企取得高質(zhì)量發(fā)展，勁牌南溪酒業(yè)產(chǎn)能已由原5千噸擴(kuò)至2.5萬噸，敘府酒業(yè)營收快速增長，核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)越發(fā)突出。

除了參展企業(yè)發(fā)生變化，論壇交流嘉賓也發(fā)生了不小變化。比如當(dāng)天舉行的2025春季“名酒之光”主論壇，多個(gè)視頻電商代表加入，比如小紅書進(jìn)入酒水行業(yè)電商賽道，武侯區(qū)也借春糖這個(gè)平臺(tái)，推薦自己產(chǎn)業(yè)園區(qū)，引資入園。

時(shí)代在變，市場環(huán)境在變，成都全國春糖自然也要隨之改變。

封面新聞?dòng)浾?喻奇樹